Ананасове Білкове Низькокалорійне Морозиво
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ананасове білкове морозиво у знежиреному виконанні — це легкість і свіжість тропіків у ніжній, оксамитовій текстурі. Делікатний сир у поєднанні з кефіром гармонійно підкреслює солодкувато-кислий характер ананасу. Десерт не обтяжує сумління, даруючи легкість, освіжаючу прохолоду та задоволення навіть тим, хто ретельно стежить за раціоном.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії277
-
Протеїни40
-
Жири1
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Обов’язково протирайте зернений сир через сито — так морозиво буде зовсім гладким і ніжним. Для виразнішого смаку спробуйте додати дрібку лимонної цедри або використати половинку свіжого ананаса.
Дістаємо сир з холодильника, підійде будь-який - і сухий зернений, і пастоподібний. У мене ж був зернений.
Зернений Обов'язково протираємо через дрібне сито) Власникам пастоподібного можна пропустити цей крок.
Ананаси чи будь-який інший фруктовий наповнювач треба брати замороженим.
Витягаємо фрукти з морозилки і даємо трохи підтанути, щоб не використовувати сокиру. Поки вони лежатимуть, трьом сиром.
У сир додаємо кефір, перетворюємо всю цю справу на однорідну масу. Консистенція буде ідеально гладкою
Додаємо сахзам, я кладу його так, бо люблю слаааадке.
Рубаємо ананаси або вибрані вами фрукти — вони повинні бути податливими до різання, але не розтанутими до кінця.
Все змішуємо, кладемо у морозилку десь на 15 хвилин. Тут краще покласти в щось пластмасове і розмазати масу по стінах посуду - так швидше застигне. Їжмо
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ