Відваріть курячу грудку трохи в підсоленій воді, остудіть. Наріжте купку кубиками середнього розміру (1,5 см на 1,5 см).
У цибулі-порею візьміть тільки білу частину і наріжте дуже тонко кільцями.
Зелене яблуко очистіть від шкірки та наріжте кубиками розміром (0,5 см на 0,5 см).
Консервовані ананаси наріжте середні кубики.
Візьміть майонез, додайте чайну ложку приправи каррі і дайте настоятися (зробіть це до початку готування салату).
Заправте салат отриманим соусом.