Американське Шоколадне Печиво (Кукіс)

Усі сухі інгредієнти: борошно, какао, цукор, розпушувач для тіста та соду, з'єднуємо у чаші міксера. І трохи розмішуємо вручну.

Туди ж додаємо розм'якшене вершкове масло або маргарин, для зручності його можна трохи подрібнити.

Збиваємо всі інгредієнти на мінімальній швидкості міксера, поки вони не перетворяться на дрібну крихту.

Потім, не перестаючи збивати, вводимо мед і замішуємо тісто.

Трохи домішуємо тісто руками, збираємо його в грудку.

Тісто вийде досить пластичне і ми легко зможемо скачати його в невеликі кульки вагою 50-70 гр. (враховуйте, що печиво дуже збільшується у розмірі).

Викладаємо кульки на лист, заздалегідь застелений пергаментним папером, і трохи притискаємо їх, надаючи їм потрібної форми.

Випікаємо в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів протягом 12 хвилин.

Даємо печенюшка повністю охолонути.

...і подаємо до столу. Американські шоколадні печива готові! Смачного!