Желейний Мармелад Із Брусниці

Ягоди промити, додати води та варити до розм'якшення.

Гарячі ягоди розім'яти маточкою і протерти через сито.

Додати|добавляти| в отримане пюре цукор. Після того, як він розчиниться, уварити пюре до щільного джему і викласти у формочки, заздалегідь застеляні папером або харчовою плівкою.

Мармелад, що застиг, розрізати на квадратики і обваляти в цукрі або цукровій пудрі.