Варення розвести 2,5 склянками окропу, розмішати та вибрати ягоди в окремий посуд. Сироп від варення влити в каструлю, покласти в нього цукор, желатин; помішуючи, довести до кипіння, влити вино, процідити і злегка охолодити.
Ягоди розкласти у вази або форми, залити желе і добре охолодити.