Смажений Сир.

Нарізаємо сир брусками з ребром 1 см і по довжині 4-6 см.

Збиваємо яйця, висипати панірувальні сухарі в миску.

Далі робимо так: беремо сир і вмочуємо в яйця, потім обвалюємо в сухарях з усіх боків, потім знову вмочуємо в яйця і в сухарі. Коли обвалюєте вдруге сухарях, обов'язково перегляньте весь шматочок, щоб сухарі повністю покрили сир, інакше сир витече при смаженні.

Розігріваємо на сковороді невелику кількість рослинної олії та обсмажуємо наші шматочки з усіх боків по 1-2 хвилини.