Рецепт приготування вінегрета із чорного чаю
У великій салатній мисці змішайте суміш салатного листя з 0,25 склянки вінегрету (дивіться примітку). Розкладіть по 8 тарілках.
Очистіть груші від серцевини і поріжте невеликими шматочками. Перекладіть в миску і змішайте з вінегретом, що залишився. Викладіть на салатне листя.
Зверху посипте трохи подрібненими горіхами, стружкою пармезану і свіжомеленим чорним перцем.