Заварний крем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У сотейнику поєднати сухі інгредієнти: борошно, цукор та ванілін.

   

3. Крок 3

   Додати яйця.

   

4. Крок 4

   Ретельно розмішати віночком до однорідного стану, щоб не було грудочок.

   

5. Крок 5

   Влити молоко, перемішати.

   

6. Крок 6

   Поставити на повільний вогонь і помішувати.

   

7. Крок 7

   Варити крем до загусання. Як тільки почне закипати, одразу зняти з плити.

   

8. Крок 8

   Додати в гарячий крем вершкове масло і розмішувати до повного його розчинення.

   

9. Крок 9

   Накрити крем харчовою плівкою таким чином, щоб плівка торкалася поверхні крему. Дати охолонути.

   

10. Крок 10

    Готовим кремом перешарувати коржі для торта, або подати окремо як десерт.