Ця заправка стане в нагоді для приготування страв з цвітної капусти, наприклад, цього http://eda.ru/recipe/16053. Так само чудово поєднується з морськими гребінцями та стравами з брюссельської капусти.
Очистіть перці від насіння та дрібно наріжте.
У блендері змішайте перці, часник, оцет та сіль. Добре подрібніть.
Збиваючи, введіть олію.