Запіканка По-Чорногірськи

Обсмажити дрібно|мілко| нарізану цибулю в оливковій олії на сковороді з товстим дном, додати|добавляти| фарш смажити 10 хвилин|мінути|, приправити перцем, сіллю, корицею. Нарізати кубиками картоплю і додати фаршу. Смажити 10 хвилин, після чого додати цукіні нарізані кубиками і ще 10 хвилин готувати, помішуючи.

Коли картопля та цукіні будуть майже м'якими, розбити поверх запіканки яйця та зняти з плити через 5 хвилин. Посипати петрушкою. Я останні 5 хвилин запікала у духовці.