Запечена картопля з печерицями – це гармонія простих інгредієнтів, які створюють вишукану, духмяну страву. Картоплина вкривається золотавою скоринкою, а печериця набуває глибокого смаку завдяки часнику та прованським травам. Запашна паприка додає ніжний аромат, а кожен шматочок викликає бажання спробувати ще.
Щоб картопля рівномірно пропеклася, наріж її на однакові шматочки та не забувай час від часу перемішувати на листі. Для витонченішого смаку додай у маринад трохи лимонної цедри – вона підкреслить аромати грибів.
Невелику картоплю добре промити і просушити.
Розрізати гострим ножем навпіл.
Також підготувати печериці.
Розрізати на дві частини.
В окремій мисці змішати оливкову олію та сіль.
Додати мелений перець.
Приправити прованськими травами.
Додати паприку та ретельно перемішати.
До отриманої суміші додати часник, пропущений через прес.
Картопля з грибами змішати з отриманою сумішшю і викласти на лист, застелений фольгою. Випікати 40 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ