Запечені баклажани з сиром та помідорами.

Як приготувати

1. Крок 1

   Вимиті баклажани нарізаємо кружальцями завтовшки 5-7 мм. Натираємо сіллю кожен кружечок.

2. Крок 2

   Деко змащуємо трохи олією, щоб баклажани не прилипли. Викладаємо на деко кухлі баклажанів.

3. Крок 3

   Дрібно рубаємо часник, хто любить гостріший — можна використовувати більше часнику. Посічений часник змішуємо з майонезом. Приготовленою сумішшю зверху змащуємо кожен кружечок баклажану.

4. Крок 4

   Ріжемо тонкі прямокутники сиру. Сир може бути будь-якого ґатунку. Кладемо зверху баклажанів шматочки сиру.

5. Крок 5

   Ріжемо кружальцями помідори. І кружальцем помідора накриваємо баклажан зверху сирного прямокутника.

6. Крок 6

   Перчимо баклажани, посипаємо дрібно порубаною зеленню - петрушка, кріп, базилік.

7. Крок 7

   Нагріваємо духовку до 150-180 градусів, ставимо туди баклажани на 15-20 хвилин. Явною ознакою готовності буде вихідний смачний аромат із домішкою часникової аури. Сир має розплавитися, а баклажани та помідори — запектися.

8. Крок 8

   Вживати остиглими.