Ягідний Мус Із Манки

Підготувати інгредієнти.

Налити ягідний сік у сотейник чи невелику каструлю та довести до кипіння.

Тонким цівком всипати манну крупу.

Відразу почати розмішувати манку віночком, щоб не було грудочок.

Заварювати манку, постійно помішуючи протягом 2 хвилин. Коли маса загусне і почне булькати, зняти з вогню.

Залишити на 5 хвилин для охолодження.

Почати збивати масу міксером.

Коли маса побіліє, стане повітряною і збільшиться обсягом, вона готова.

Розкласти десерт креманками або чашками і поставити в холодильник на півгодини.

Прикрасити гілочкою м'яти та цукровою пудрою.