Ягідний мус із манки

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Налити ягідний сік у сотейник чи невелику каструлю та довести до кипіння.

   

3. Крок 3

   Тонким цівком всипати манну крупу.

   

4. Крок 4

   Відразу почати розмішувати манку віночком, щоб не було грудочок.

   

5. Крок 5

   Заварювати манку, постійно помішуючи протягом 2 хвилин. Коли маса загусне і почне булькати, зняти з вогню.

   

6. Крок 6

   Залишити на 5 хвилин для охолодження.

   

7. Крок 7

   Почати збивати масу міксером.

   

8. Крок 8

   Коли маса побіліє, стане повітряною і збільшиться обсягом, вона готова.

   

9. Крок 9

   Розкласти десерт креманками або чашками і поставити в холодильник на півгодини.

   

10. Крок 10

    Прикрасити гілочкою м'яти та цукровою пудрою.