Ягідний кисіль із журавлини — це справжня ніжність у склянці, що дарує приємну кислинку та освіжає навіть у найспекотніші дні. Прозора й густувата текстура напою вабить рубіновим відтінком, а натуральний аромат ягід захоплює тонкими нотками свіжості та легкості.
Для насиченішого смаку ягід попередньо розімніть журавлину товкачем, а кисіль подавайте трохи охолодженим з листочком м’яти. При бажанні, частину журавлини залиште цілою для текстури.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Висипте ягоди у каструлю.
Залийте водою.
Додайте цукор.
Поставте на середній вогонь.
Доведіть до кипіння.
Процідіть і перелийте рідину назад у каструлю.
Крохмаль розведіть невеликою кількістю води.
Влийте у каструлю, перемішайте і ще раз доведіть до кипіння.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ