Вишневий Кекс

Збити яйце із цукром.

Додати злегка розтоплене вершкове масло. Влити молоко та перемішати.

Просіяти в цю масу борошно з розпушувачем, ваніліном та сіллю, перемішати, а потім збити. Якщо тісто буде густим, додати трохи молока.

Додати вишню та акуратно перемішати, не роздавлюючи ягоди.

Змастити олією пергамент і вислати ним форму для кексу. Розігріти духовку до 180 градусів та випікати близько години.