Віденські Вафлі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

25 Хвилин
Порцій

5 Осіб

Справжня віденська вафля дарує тендітну хрусткість скоринки та легкість ніжної серцевини. Ванільний аромат у поєднанні з вершковим маслом огортає теплом, створюючи затишок ранкового затишку або неспішного сімейного чаювання. Класичний рецепт розкриває гармонійний баланс легкості тіста і тонкої солодкості, яку підкреслюють улюблені сезонні ягоди або ніжний крем.

Інгредієнти

Ванілін - дрібка

Молоко - 150 мл

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - 150 г

Цукор - 50 г

Розпушувач - 1 чайна ложка

Сіль - дрібка

Вершкове масло - 100 г

Харчова цінність

Калорії

350
Протеїни

7
Жири

21
Вуглеводи

34

Інструкція приготування

Щоб вафлі були особливо пухкими, дайте тісту постояти 10 хвилин до випікання — так утвориться більше повітряних бульбашок. Для більш виразного смаку спробуйте додати до тіста цедру лимона.