Вегетаріанські Кульки Із Сухофруктів

Нагрійте вершкове масло|мастило| в каструльці і додайте|добавляйте| промиті і очищені від кісточок фініки. Якщо ви не вживаєте олію, потрібно уварити промиті фініки в каструльці.

Коли суміш стане м'якою і фініки розвалюватимуться, зніміть з плити і збийте блендером до однорідної маси. Подрібніть курагу. Зробіть те саме з родзинками та інжиром. Перемішайте.

Подрібніть фундук та додайте до суміші. Ретельно перемішайте.

Вийшла однорідна густа маса. Тепер зліпіть кульки.

Кульки можна обваляти в подрібненому фундуку або залишити голими.