Яблучне Варення На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1847
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи448
Інструкція приготування
Це чудовий спосіб використати некондиційні яблука, різні за розміром або дрібні плоди. Також цей рецепт підходить для приготування варення з райських яблук. Можна наколювати кожне яблуко, але це не врятує від того, що більші яблучка можуть потріскатися. Замість лайма можна використати лимон. Коли заливаєте яблука водою, стежте, щоб її було не надто багато, можливо, доведеться відрегулювати кількість. Якщо води замало, можна долити в процесі варіння. Цукру використовуємо достатньо багато, адже варимо все за один раз. Не забувайте, що банки й кришки мають бути стерильними й гарячими. Перевернуті банки накрийте пледом до повного охолодження. Потім зберігайте за звичайних умов при кімнатній температурі. Смачного!
Яблука підготувати й помити.
Також підготувати цукор і лайм.
Яблука викласти у каструлю й залити водою.
Додати цукор і поставити варити на малому вогні.
Поки яблука варяться, зняти цедру з лайма.
Сам лайм розрізати навпіл і вичавити сік.
Залишки лайма кинути варитися разом із яблуками.
Через пів години додати цедру й варити приблизно годину.
За потреби знімати піну, іноді обережно перевертати яблука.
Потім влити сік і знову довести до кипіння.
Розкласти зварені яблука по банках.
Залити сиропом.
Закупорити й перевернути до повного охолодження.