Яблучне Варення На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яблучне варення на зиму з лаймом – це вишуканий спосіб зберегти літню свіжість у банці. Тонка цитрусова нота лайма делікатно підкреслює природну солодкість яблук, створюючи гармонійний баланс смаків. Прозорий бурштиновий сироп ніжно огортає шматочки фруктів, а легкий аромат цедри додає витонченості та свіжості кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1847
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи448
Інструкція приготування
Щоб яблука залишились цілими та соковитими, обирайте щільні, твердих сортів. Не перемішуйте варення ложкою – легше злегка струшувати каструлю. Смак лайма можна урізноманітнити, додавши щіпку ванілі.
Яблука підготувати й помити.
Також підготувати цукор і лайм.
Яблука викласти у каструлю й залити водою.
Додати цукор і поставити варити на малому вогні.
Поки яблука варяться, зняти цедру з лайма.
Сам лайм розрізати навпіл і вичавити сік.
Залишки лайма кинути варитися разом із яблуками.
Через пів години додати цедру й варити приблизно годину.
За потреби знімати піну, іноді обережно перевертати яблука.
Потім влити сік і знову довести до кипіння.
Розкласти зварені яблука по банках.
Залити сиропом.
Закупорити й перевернути до повного охолодження.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ