Ванільно-полуничний торт

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У каструлю додайте молоко, цукор (100 г), жовтки.

   

3. Крок 3

   Перемішайте.

   

4. Крок 4

   Варіть на повільному вогні до загустіння протягом 7–10 хвилин. Накрийте плівкою й дайте охолонути.

   

5. Крок 5

   У миску розбийте яйця. Збийте до легкої піни.

   

6. Крок 6

   Додайте цукор (90 г). Збийте до стійкої піни.

   

7. Крок 7

   Додайте борошно.

   

8. Крок 8

   Перемішайте.

   

9. Крок 9

   Вилийте тісто на деко й випікайте 15 хвилин за температури 180 градусів.

   

10. Крок 10

    Збийте вершки.

    

11. Крок 11

    Змішайте вершки із заварною основою.

    

12. Крок 12

    Викладіть частину крему у форму.

    

13. Крок 13

    Зверху — третину бісквіта.

    

14. Крок 14

    Далі — частину полуничного пюре.

    

15. Крок 15

    Повторіть усе так само. Останнім шаром має бути крем.