Сирний Сир Без Варіння

Підготувати кефір. Краще у м'якій упаковці.

Відправити кефір у морозильну камеру і залишити там до повної заморозки можна на ніч.

Після заморожування дістати кефір та акуратно зняти пакет.

Залишити розморожуватись при кімнатній температурі, помістивши на друшляк або сито, щоб дати стекти сироватці.

Після повного розморожування вся сироватка стікає і залишається м'який ніжний сир.

Перекласти сир в будь-який посуд, сироватку, що залишилася, можна використовувати окремо.

Нарізати зелень.

Змішати зелень із сирним сиром, додати сіль за смаком.

До сиру, що залишився, можна додати фрукти.

Подавати до столу.