Сирний Сир Без Варіння
-
Час на підготовку600 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сирний сир без варіння — ідеальна ніжна заготовка для легкого сніданку чи перекусу. Завдяки кефіру, сир виходить кремовим, зі свіжою ноткою і запашною зеленню. Його структура заворожує м'якістю, а природна легкість смаку гарно поєднується зі свіжими овочами чи житнім хлібом. Спробуй додати трохи свіжого листя петрушки — і страва розкриється по-новому.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії255
-
Протеїни17
-
Жири10
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Використовуйте кефір із вищим відсотком жирності — так сир буде густішим та оксамитовим. Перед змішуванням із зеленню дайте сиру добре охолонути. Для цікавого смаку спробуйте додати трохи лимонної цедри.
Підготувати кефір. Краще у м'якій упаковці.
Відправити кефір у морозильну камеру і залишити там до повної заморозки можна на ніч.
Після заморожування дістати кефір та акуратно зняти пакет.
Залишити розморожуватись при кімнатній температурі, помістивши на друшляк або сито, щоб дати стекти сироватці.
Після повного розморожування вся сироватка стікає і залишається м'який ніжний сир.
Перекласти сир в будь-який посуд, сироватку, що залишилася, можна використовувати окремо.
Нарізати зелень.
Змішати зелень із сирним сиром, додати сіль за смаком.
До сиру, що залишився, можна додати фрукти.
Подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ