Сирний сир без варіння

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати кефір. Краще у м'якій упаковці.

   

2. Крок 2

   Відправити кефір у морозильну камеру і залишити там до повної заморозки можна на ніч.

   

3. Крок 3

   Після заморожування дістати кефір та акуратно зняти пакет.

   

4. Крок 4

   Залишити розморожуватись при кімнатній температурі, помістивши на друшляк або сито, щоб дати стекти сироватці.

   

5. Крок 5

   Після повного розморожування вся сироватка стікає і залишається м'який ніжний сир.

   

6. Крок 6

   Перекласти сир в будь-який посуд, сироватку, що залишилася, можна використовувати окремо.

   

7. Крок 7

   Нарізати зелень.

   

8. Крок 8

   Змішати зелень із сирним сиром, додати сіль за смаком.

   

9. Крок 9

   До сиру, що залишився, можна додати фрукти.

   

10. Крок 10

    Подавати до столу.