Сирний Пиріг Зі Сливами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії668
- Протеїни14
- Жири25
- Вуглеводи98
Інструкція приготування
Замість слив можна використовувати інші ягоди та плоди, навіть заморожені. Замість борошна – вівсяні пластівці швидкого приготування. Зверху за настроєм сиплються горіхи, наприклад мигдаль. Також можна експериментувати з яскравістю смаку і аромату: в тісто додавати мигдальну есенцію, а в сир - ваніль.
М'яку олію збити з цукром, потім всипати розпушувач і борошно (тісто виходить розсипчастим, як крихта).
Для начинки міксером збити 0,5 склянки цукру із 2 яйцями, а потім додати сир. Збити в однорідну пишну масу. Якщо сир з крупинками, блендером збити його до пастоподібного стану.
У форму для випічки (20-25 см в діаметрі) висипати половину тіста, зверху рівномірно розподілити начинку сиру, а потім - ягоди і злегка втиснути їх у сирну масу. Засипати другою половиною тіста.
Випікати при температурі 180 градусів 25 хвилин, до золотистого кольору.