Тушкована картопля з морквою та спеціями

Як приготувати

1. Крок 1

   Нагріти масло|мастило| у великій каструлі і додати|добавляти| нарізану цибулю. Обсмажити протягом кількох хвилин.

2. Крок 2

   Потім додати картоплю, нарізану кубиками.

3. Крок 3

   Залити картоплю водою (заливати в залежності від ємності, в якій готується страва — головне, щоб вода покрила одну або 2 частини картоплі).

4. Крок 4

   Додати нарізану моркву, лавровий лист, естрагон, солодкий перець, чебрець, сіль та перець.

5. Крок 5

   Гасити близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.

6. Крок 6

   Розвести борошно у холодній воді. Додати її до овочів.

7. Крок 7

   Додати до овочів томати. Якщо ви віддаєте перевагу однорідній консистенції, то використовуйте для томатів блендер.

8. Крок 8

   Перемішати та готувати ще 5 хвилин.

9. Крок 9

   Посипаємо свіжою рубаною зеленню, залежно від переваг.