Торт Рижик

З’єднайте яйця з цукром і збийте з міксером на середній швидкості.

Додайте попередньо розповсюджене масло, мед, соду.

Доведіть масу до кипіння на слабкому вогні, постійно перемішуючи, поки вона не збільшиться об'єм вдвічі.

Вийміть з вогню, заважаючи, в порціях для введення борошна.

Дайте тісто, щоб повністю охолонути.

Попередньо розігрітав духовку до 180 градусів.

Змастіть форму для випічки рослинним маслом. Закрийте тісто в тонкий шар, перенесіть на форму для випічки.

Випікайте 10 хвилин. Прохолодний торт повністю і розріжте на чотири рівні частини.

З’єднайте молоко, цукор, яйця, змішайте, надягайте на плиту на середньому вогні і доводять до кипіння.

Розбавити крохмаль невеликою кількістю холодної води і потоком, помішуючи, налийте в масу на плиті.

Доведіть до кипіння, вийміть з вогню, охолоджуйте.

Додайте розтоплене масло і ретельно перемішайте.

Позначте торти кремом і підключитися.

Вершина торта також покрита кремом і кладу в холодильник на кілька годин для просочення.

Перед подачею розріжте порції.