Торт "Oreo без випічки" — ніжний десерт із шаруватою текстурою, де хрустка крихта з печива гармонійно поєднується з повітряним кремом на основі вершків, згущеного молока та гіркого шоколаду. Завдяки охолодженню смак кожного шару відкривається особливо яскраво, створюючи враження витонченого домашнього десерту з нотками ванілі й шоколаду.
Для ще більш насиченого смаку оберіть вершки жирністю не менше 33%, а вершкове масло — справжнє, без домішок. Рекомендую подавати торт добре охолодженим і різати гострим ножем, змоченим у гарячій воді.
Основа: 16 печива Oreo очистити від крему і подрібнити в крихту. Змішати з|із| маслом|мастилом| і зробити основу під крем. Поставити у холодильник на 30 хвилин.
Крем: вершки збити міксером із загусником для вершків, додати згущене молоко, крем, знятий раніше з печива, ваніль за бажанням, подрібнений шоколад. Крем викласти на раніше охолоджену основу та рівномірно розподілити лопаткою.
Топінг: 8 печива, що залишилися, крупно зламати і посипати зверху. Торт готовий, залишилося лише прибрати у холодильник на 2,5 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ