Розділити тісто на дві рівні частини та тонко розкотити.
Випікати кожен пласт на низьких гратах в режимі конвекція при температурі 250 градусів.
Для приготування крему ретельно розтерти яєчні жовтки із цукром, невеликими порціями додати борошно. Обережно влити молоко і добре перемішати. Готувати на 100% рівні потужності 5-6 хвилин, помішуючи щохвилини.
У злегка остиглий крем додати олію та ваніль.
Готові листкові коржі розділити навпіл.
Кожен корж змастити заварним кремом і з'єднати між собою, кремом, що залишився, покрити верх торта. Зверху прикрасити крихтою, що залишилася від коржів.