Печінку замочити у воді з|із| 1 чайною ложечкою соди.
Рис відварити. Відварити яйця.
Моркву обсмажити із цибулею; терту на тертці.
У начинку складаємо всі інгредієнти та додаємо майонез. Перемішуємо та кладемо приправу.
Печінку промиваємо під струменем води та прокручуємо з цибулею у м'ясорубці.
Кладемо туди соду на кінчику ножа; борошно; манку; сіль; майонез. Заважаємо.
Млинці випікаємо та остуджуємо.
Кладемо в тарілку млинець, зверху начинку.
Знову млинець і потім начинку. І так остаточно.