Начинка може бути будь-якою, запікати 20 хвилин|мінути| при 200 градусах.
Додати в теплу воду (приблизно 40 градусів) дріжджі та цукор і залишити на 10 хвилин.
Просіяти через сито борошно.
Додати сіль|соль|.
Ретельно перемішати масу.
Додати 2 столові ложки оливкової олії та знову перемішати.
Залишити тісто під рушником підніматися приблизно на 30 хвилин.