Тарталетки З Шинково-Сирною Закускою

Інструкція приготування

Зауважте, у рецепті не вказана сіль. Вона просто не потрібна.

1 Крок

Яйця відварити, остудити і очистити - щоб шкаралупа не лопнула під час варіння, додайте у воду столову ложку оцту. Натерти яйця на великій тертці.

2 Крок

Шинку дрібно покришити. Якщо взяти м'яку шинку, то вона чудово треться на великій тертці.

3 Крок

Маслини дрібно посікти так, щоб вони за розміром відповідали тертому яйцю та шинці.

4 Крок

Все вищеперелічене добре перемішати.

5 Крок

Плавлений сир викласти в масу і заважати до повного розчинення сиру.

6 Крок

За 3 години до подачі на стіл розкласти по тарталетках, щоб встигло тісто просочитися.