Тарталетки з шинково-сирною закускою

Як приготувати

1. Крок 1

   Яйця відварити, остудити і очистити - щоб шкаралупа не лопнула під час варіння, додайте у воду столову ложку оцту. Натерти яйця на великій тертці.

2. Крок 2

   Шинку дрібно покришити. Якщо взяти м'яку шинку, то вона чудово треться на великій тертці.

3. Крок 3

   Маслини дрібно посікти так, щоб вони за розміром відповідали тертому яйцю та шинці.

4. Крок 4

   Все вищеперелічене добре перемішати.

5. Крок 5

   Плавлений сир викласти в масу і заважати до повного розчинення сиру.

6. Крок 6

   За 3 години до подачі на стіл розкласти по тарталетках, щоб встигло тісто просочитися.