Сирний Суп-Суп З Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Цей ніжний суп поєднує аромат лісових грибів із вершковою м’якістю плавленого сиру та легкістю курячого бульйону. Овочі делікатно розкривають свій смак, а шовковиста текстура супу надихає з першої ложки. Хрусткі білі сухарі та свіжа зелена цибуля додають святкової яскравості й довершують гармонію смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії320
-
Протеїни19
-
Жири14
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Обирайте плавлений сир із нейтральним смаком без домішок — так суп буде ніжнішим. Гриби можна злегка обсмажити до золотистості, а для більш глибокого аромату додайте дрібку сушеного чебрецю разом із мускатним горіхом.
Відварити курячий бульйон.
1 середню або велику моркву нарізати на шматочки, додати|добавляти| в бульйон.
Очистити 3 середні картоплини, нарізати, додати|добавляти| в бульйон.
Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії разом із грибами.
Після обсмажування додати гриби в бульйон до овочів.
Плавлений сир нарізати на кубики розміром 1-2 сантиметри.
Коли овочі будуть готові, додати до бульйону плавлений сир.
Блендером подрібнити овочі та сир до отримання кремоподібної маси.
Подавати з пшеничними сухариками та прикрасою із щіпки цибулі-порею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ