Сирники З Тофу На Рисовому Борошні

Розімніть тофу вилкою в дрібну крихту.

Банан натріть на дрібній тертці, щоб вийшло пюре або теж розімніть вилкою і змішайте з тофу.

Додайте в суміш борошно, щіпку солі та цукру або цукрозамінника, корицю до смаку, ретельно перемішайте. Борошно може знадобитися більше або менше залежно від вологості тофу та розміру банана. Слідкуйте, щоб суміш була досить густою для формування сирників.

Сформуйте 6 сирників, викладіть на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії, накрийте кришкою, потримайте кілька хвилин, потім переверніть сирники і, вже без кришки, ще пару хвилин.

Трохи охолонувши, сирники стануть щільнішими, орієнтуйтеся на свій смак.

Подавайте з тим, з чим вважаєте смачним, гарного ранку!