Бурякове листя із сухариками
Як приготувати
-
Крок 1
Промийте листя буряка, дрібно поріжте, складіть у каструлю, залийте водою і додайте щіпку солі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть |мінути|. Злийте воду.
-
Крок 2
Розігрійте оливкову олію на сковороді, додайте|добавляйте| хліб, порізаний на кубики (кірки потрібно зрізати заздалегідь), обсмажте їх до золотисто-коричневого кольору і зніміть зі сковороди.
-
Крок 3
Складіть бурякове листя на велику сковороду, влийте бульйон і готуйте, помішуючи, . Вмішайте сухарики та оцет - смажте ще кілька хвилин і подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 439 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 43 г
- Вуглеводи
- 18 г
Що подати до цієї страви
Напій
