Бурякові Чіпси З Медом Та Кедровими Горішками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії485
- Протеїни6
- Жири32
- Вуглеводи45
Інструкція приготування
У кожної духовки свій час смаження скибочок буряків, у кожної людини свої уявлення про необхідну товщину скибочок, у кожної буряка свій розмір тощо, тому не забувайте справлятися час від часу про стан справ буряків, поки він стоятиме в духовці. Щоб не підгоріла чи, навпаки, постояла у спеку довше.
Буряк очистити, нарізати тонкими скибочками, залити в глибокій мисці оливковою олією, перемішати так, щоб олія рівномірно розподілилася по скибочках буряка. Укласти на лист, попередньо вистелений фольгою або пекарським папером, і поставити в духовку, розігріту до 200 градусів на півгодини.
Рідкий гречаний мед змішати з меленими або потовченими у ступці кедровими горішками.
Через півгодини вийняти деко з буряком і змастити кожну скибочку дещицею змішаного з горіхами меду. Поставити лист у духовку ще на п'ять хвилин. Подавати як їстівний аперитив або до дижестиву.