Суп-Пюре З Печериць Зі Сметаною Та Вершковим Маслом

У воду закинути очищену нарізану картоплю, варити до закипання.

На вершковому маслі обсмажити цибулю.

До цибулі закинути нарізані печериці, смажити до золотистої скоринки (5 хвилин максимум).

Покласти цибулю та печериці в загальну каструлю, варити 15 хвилин.

Блендер подрібнити до однорідної маси.

Влити склянку сметани, варити 10 хвилин|мінути|.