Сметанно-Шоколадний Крем

У невеликій каструлі сильно нагріти сметану.

210 г шоколаду розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Влити гарячу сметану в посуд із розтопленим шоколадом і добре перемішати.

Готовий крем розлити за порційними формами та поставити в холодильник мінімум на 4 години. Перед подачею на стіл потримати крем у морозильнику 30 хвилин.

Шоколад, що залишився, натерти на великій тертці і перед подачею на стіл посипати сметанний крем цією стружкою. Можна прикрасити і чорним шоколадом для розмаїття (за бажанням).