Перейти до вмісту

Багатошарові канапе з паштетом і сиром

Багатошарові канапе з паштетом і сиром
Ці витончені багатошарові канапе — справжня прикраса святкового столу. Хрусткий золотистий хліб ховає ніжний паштет, кремовий напівтвердий сир і ароматну копчену ковбасу, а над усім цим пишається шпажка з соковитою черрі та оливкою. Свіжий салатний листок додає яскравості й легкості. Закуска готується за десять хвилин і зникає з тарілки ще швидше.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Підсушуйте хліб на сухій сковорідці на середньому вогні, щоб квадратики стали хрусткими, але не пересохли. Паштет наносьте тонким рівним шаром до самих країв, а подавайте канапе одразу, поки хліб тримає хрусткість.
  1. Крок 1

    Салатний лист вимийте та ретельно просушіть паперовими рушниками. Черрі теж помийте. Підготуйте шпажки.

    Крок 1: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  2. Крок 2

    Хліб наріжте на 15 невеликих квадратиків зі стороною приблизно 3 см. Підсмажте їх на сухій сковорідці з обох боків до золотистої скоринки.

    Крок 2: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  3. Крок 3

    5 шматочків хліба відкладіть убік — їх покладете наприкінці. Решту 10 квадратиків змастіть паштетом.

    Крок 3: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  4. Крок 4

    Сир наріжте на 5 скибочок і викладіть їх на 5 шматочків хліба з паштетом. Якщо скибочки сиру вийшли завеликими, складіть їх навпіл або поділіть ще на дві частини й покладіть одну на одну, щоб шар сиру вийшов товстішим.

    Крок 4: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  5. Крок 5

    Сир накрийте хлібними шматочками з паштетом.

    Крок 5: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  6. Крок 6

    Зверху розкладіть сирокопчену ковбасу, підгорнувши її за розміром канапе.

    Крок 6: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  7. Крок 7

    Ковбасу накрийте шматочками хліба без паштету.

    Крок 7: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  8. Крок 8

    На шпажки нанижте оливки. Черрі розріжте навпіл і кожну половинку надіньте на шпажку з оливкою.

    Крок 8: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  9. Крок 9

    Лист салату розділіть на 5 частин і покладіть на канапе. Закріпіть, проколовши шпажкою з нанизаними помідорками та оливками.

    Крок 9: Багатошарові канапе з паштетом і сиром
  10. Крок 10

    Готові багатошарові канапе поставте на сервірувальну тарілку й подавайте до столу.

    Крок 10: Багатошарові канапе з паштетом і сиром

Поживна цінність

Калорії
292 ккал
Протеїни
14 г
Жири
23 г
Вуглеводи
7 г

Що подати до цієї страви

Відгуки