Листковий Пиріг По-Сільському З Квасолею Та Сиром

Готове листкове тісто злегка розкотити, розрізати на 4 смужки шириною приблизно 8 см

Сир натерти на тертці.

Стручкову квасолю розморозити, злегка обсмажити, посоливши та посипавши будь-якими приправами.

На кожну смужку тіста викласти сир, зверху оливки та стручкову квасолю. Можна посипати будь-якою свіжою зеленню.

Згорнути смужки рулетами. З одного боку краєчок змастити|змазати| збитим яйцем або водою.

Форму (22 см) застелити пекарським папером, змастити олією.

Викласти рулети, надаючи пирогу форму спіралі. Зверху змастити|змазати| збитим яйцем і посипати кунжутом.

Випікати при 180 градусах приблизно 20 хвилин|мінути|.