Сливи У Власному Соку З М’якоттю Без Цукру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Сливи у власному соку з м’якоттю — це чистий концентрат літнього аромату, збережений у банці. Щільна, ніжна текстура слив дарує приємну кислинку й природну солодкість, доповнену легким фруктовим соком. Ідеальна заготівля без додавання цукру: легка, здоровішна, універсальна для зимового столу — до каш, десертів чи самостійного смакування.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії210
-
Протеїни4
-
Жири2
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Обирайте стиглі, але не перезрілі сливи без тріщин — так вони краще зберігають форму після стерилізації. М’якоть зі сливового соку можна перетерти через сито для рівномірної консистенції у банці.
Відібрати цілі сливи з кісточками.
Бланшувати сливи.
Наколоти сливи.
Викласти сливи у банки.
Залити сливи сливовим соком із м’якоттю, підігрітим до 70–75 °C.
Накрити банки кришками.
Стерилізувати: півлітрові банки — 20 хвилин, літрові банки — 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ