Перейти до вмісту

Сливи у власному соку з м’якоттю без цукру

Сливи у власному соку з м’якоттю без цукру
Сливи у власному соку з м’якоттю — це чистий концентрат літнього аромату, збережений у банці. Щільна, ніжна текстура слив дарує приємну кислинку й природну солодкість, доповнену легким фруктовим соком. Ідеальна заготівля без додавання цукру: легка, здоровішна, універсальна для зимового столу — до каш, десертів чи самостійного смакування.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
2
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Обирайте стиглі, але не перезрілі сливи без тріщин — так вони краще зберігають форму після стерилізації. М’якоть зі сливового соку можна перетерти через сито для рівномірної консистенції у банці.
  1. Крок 1

    Відібрати цілі сливи з кісточками.

  2. Крок 2

    Бланшувати сливи.

  3. Крок 3

    Наколоти сливи.

  4. Крок 4

    Викласти сливи у банки.

  5. Крок 5

    Залити сливи сливовим соком із м’якоттю, підігрітим до 70–75 °C.

  6. Крок 6

    Накрити банки кришками.

  7. Крок 7

    Стерилізувати: півлітрові банки — , літрові банки — .

Поживна цінність

Калорії
210 ккал
Протеїни
4 г
Жири
2 г
Вуглеводи
48 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сливи у власному соку з м’якоттю без цукру

Як вийшло?

Відгуки

Інші рецепти з цими інгредієнтами