Сливовий Пиріг З Марципаном

Для тіста збити цукор, олію, сіль та ром до повного розчинення цукру. Поступово перемішати масу із яйцями. Швидко перемішати з борошном, розпушувачем та мигдалем.

Змастити жиром форму (діаметр 20 см) і посипати борошном. Викласти половину тесту та розрівняти. Розкотити на цукровій пудрі марципанову масу за розміром форми і викласти її на тісто. Викласти тісто, що залишилося.

Сливи вимити, розрізати навпіл і вийняти кісточки. Розкласти фрукти на тісті впритул один до одного по колу.

Випікати 50-60 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Вийняти з духовки, дати трохи охолонути і відокремити краї форми. Дати сливового пирога повністю охолонути. Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою.