Солодкий рис з песто з кінзи
Як приготувати
Порада
Це такий великий лінивий овочевий шмат суші. Найважливіше тут рис – дрібний та круглий – і оцет.
-
Крок 1
Рис залити водою приблизно на палець, дати постояти п'ять хвилин, а потім зварити, не додаючи ніяких приправ, навіть солі. Варити в залежності від типу рису - .
-
Крок 2
Змішати цукор з оцтом для суші та вилити суміш у рис, коли він буде готовий, перемішати м'якою лопаткою, намагаючись не перетворити рис на розмазню.
-
Крок 3
У блендері змішати кінзу, кунжутні насіння, олію, лимонний сік, соєвий соус та часник. Подавати рис із цим соусом, а також порієм та морквою, нарізаними на тонкі смужки.
Поживна цінність
- Калорії
- 338 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 58 г
