Солодкий Рис З Песто З Кінзи

Рис залити водою приблизно на палець, дати постояти п'ять хвилин, а потім зварити, не додаючи ніяких приправ, навіть солі. Варити в залежності від типу рису - 14-18 хвилин.

Змішати цукор з оцтом для суші та вилити суміш у рис, коли він буде готовий, перемішати м'якою лопаткою, намагаючись не перетворити рис на розмазню.

У блендері змішати кінзу, кунжутні насіння, олію, лимонний сік, соєвий соус та часник. Подавати рис із цим соусом, а також порієм та морквою, нарізаними на тонкі смужки.