Змішайте розм'якшене вершкове масло, 2 столові ложки нарізаного шнітт-цибулі, кунжут, імбир і кунжутне масло. Посолити і поперчити і добре перемішати.
Намажте невелику кількість вершкової маси на шматки багету.
Дуже тонко, кружальцями поріжте редиску і викладіть зверху на хліб. Злегка притисніть, посипте шнитт-луком, що залишився, і по необхідності посоліть.