Яскравий овочевий салат об'єднує свіжість помідорів, огірків і редиски з ароматом кропу, петрушки та пікантної зеленої цибулі. Ніжна заправка з майонезу, кунжутної олії й чорної солі надає салату витончену завершеність, а кунжут додає цікаву текстуру. Легка страва, яка чудово доповнить обід або стане свіжою вечерею.
Використовуйте лише дозрілі помідори та твердий молодий огірок — це підкреслить структуру салату. Додаючи кунжутну олію, робіть це невеликими порціями, щоб не заглушити ніжний смак свіжих овочів.
Огірок наріжте кубиками й посоліть.
Кріп дрібно наріжте.
Цибулю дрібно наріжте й з’єднайте у глибокій мисці разом із кропом та огірком.
Редис наріжте дрібними кубиками й додайте до салату.
Додайте дрібно нарізаний часник.
Петрушку дрібно посічіть.
Додайте її до салату.
Помідор наріжте невеликими шматочками й посоліть.
Перемішайте.
Заправте салат майонезом, кунжутною олією та додайте кунжут.
Ретельно перемішайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ