Багет має бути свіжий, а авокадо дуже стиглим.
Авокадо та сьомгу нарізати тоненькими пластиночками.
Викласти авокадо та сьомгу всередині багету.
Авокадо в даному випадку покликане замінити звичайне вершкове масло. Дуже смачно.
Розрізати збоку багет, але не до кінця.