Можна поексперементувати і додати в масу корицю або трохи родзинок, але це вже кому як до смаку. Для тих, хто займається спортом і кому потрібно багато сил протягом дня, можна додати в масу вівсяні пластівці (або інші злаки); головне, щоб вони були моментального приготування або подрібнені.
Духовку розігріваємо до 180 градусів.
Сир викласти в миску і розім'яти вилкою.
До сиру додати банан (краще потерти його на великій тертці) і змішати все до однорідної маси.
Деко застелити папером для випічки або змастити невеликою кількістю вершкового масла. Викласти на нього сирно-бананову масу, зручніше поділити її на кілька коржів, а не робити один великий, і відправити в духовку хвилин на 10.
Потім коржі дістати і перевернути акуратно на інший бік і знову відправити в духовку, але хвилин на 5.