Шоколадний Кекс У Мікрохвильовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії286
-
Протеїни4
-
Жири15
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
До кексу можна додати улюблені горіхи, сушені ягоди або трохи міцного алкоголю.
Підготуйте всі інгредієнти.
Підігрійте воду й молоко в мікрохвильовій печі. Там само розтопіть вершкове масло.
Змастіть круглу форму, придатну для мікрохвильовки, рослинною олією (діаметр 20 см, висота 4 см).
У невеликій мисці змішайте 25 г какао з гарячою водою. Підігрійте в мікрохвильовці на максимальній потужності 40 секунд до легкого загустіння.
Просійте борошно, цукор, харчову соду, розпушувач і сіль.
Додайте до борошняної суміші 60 г розтопленого вершкового масла, 80 мл молока, яйце, 2 ч. л. ванільного екстракту та суміш із какао й води. Перемішайте до однорідної маси.
Перелийте тісто у підготовлену форму.
Готуйте в мікрохвильовці на максимальній потужності 5–6 хвилин, доки краї кексу не почнуть відставати від стінок форми. Охолодіть на решітці.
Поки кекс охолоджується, приготуйте глазур. Змішайте решту какао, молоко, розтоплене вершкове масло й ванільний екстракт із цукровою пудрою. Збийте до однорідності.
Полийте кекс глазур’ю й насолоджуйтеся!