Шоколадно-Малинові Заморожені Тістечка

Гострим ножем розріжте прямокутний бісквіт вздовж на 4 тонкі коржі. Потім ножем розріжте кожен шматок навпіл. Вам знадобиться по 2 коржі на особу. Змастіть кожен корж малиновим лікером та накрийте плівкою, залиште на деякий час.

Застеліть папером для випічки деко розміром 20 на 20 см. У блендер викладіть малину, цукор, лимонний сік і лікер, що залишився, і збийте до стану пюре. Залишивши 125 мл пюре, змішайте решту з розм'якшеним морозивом і викладіть суміш у форму. Поставте в морозилку на 2:00 до застигання.

Вийміть морозиво з|із| форми і, використовуючи ніж, розріжте морозиво на 4 частини. Викладіть 4 коржі на робочу поверхню і зверху викладіть по шматку морозива, зверху накрийте коржами, що залишилися. Видаліть надлишки морозива з країв. Поверніть бутерброди в морозилку на 5 хвилин до застигання. Зверху посипте цукровою пудрою і подавайте з малиновим пюре, що залишилося.