Шарлотка з інжирними персиками

Як приготувати

1. Крок 1

   Збити яйця з ванільною есенцією до крутих піків.

2. Крок 2

   Через ситечко всипати склянку борошна у яйця. Вимісити рідке тісто консистенції рідкої сметани.

3. Крок 3

   Персики очистити від кісточок, нарізати пелюстками.

4. Крок 4

   Форму змастити маргарином.

5. Крок 5

   Викласти персики на дно.

6. Крок 6

   Залити персики тістом.

7. Крок 7

   Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин до утворення золотистої скоринки. Перевірити сірником на готовність.

8. Крок 8

   Подавати гарячою з|із| ванільним або вершковим морозивом.