Насамперед збити масло і маргарин упереміш з цукром до світлого крему, послідовно додаючи 4 яйця.
Також можна додати лікер «Бейліс» на око, що надасть кексу після випікання глибини смаку.
Далі додати|добавляти| муку|борошно| і добре збити. Після перелити у форму для випічки (можна також використовувати форму для маффінів, збережеться смак, але втратить вигляд).
І відправити в духовку на 40-45 хвилин за температури 180 градусів.