«Збитень Моєї Мами»

Збитень від Олександра Перунова, шеф-бартендера ресторану Sixty Four, до складу якого на рівних правах увійшли мед, лугові трави, яблучне пюре, імбирний сік та горілка. Навряд чи мама бармена також морочилася з опрацюванням інгредієнтів для домашнього напою, але в цьому нетрадиційному збитні вдалося вловити головне, що характерно для збитнів взагалі, — той чарівний запах, ніби в сінях сільського будинку граблями ворушать траву, що полежала на сонці. І ще одна важлива якість цього напою – він дає шалений заряд теплової енергії.