Сендвічі
Самса Узбецька
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
склянки
склянок
за смаком
г
чайних ложок
штук
Харчова цінність
- Калорії526
- Протеїни33
- Жири18
- Вуглеводи59
Інструкція приготування
Можна начиняти густим джемом чи яблуками.
1 Крок
Замісити не дуже круте тісто з яйця, холодної води, солі та борошна. Поставити його в холодильник на 1:00.
2 Крок
У цей час прокрутити м'ясо через м'ясорубку та обсмажити на сковороді до готовності. Ще раз прокрутити через м'ясорубку, додати туди дрібно нарізану та обсмажену цибулю, все перемішати.
3 Крок
Тісто розкотити дуже тонко (1 мм). Нарізати квадратики 10 на 10 см. Скласти по три квадратики, промазуючи кожен олією. Покласти начинку і зліпити трикутники.
4 Крок
Смажити близько 5 хвилин на кожній стороні розпеченої олії.