Салат Східної Кухні З Фучжу, Морською Капустою Та Солоним Огірком

Фучжу (сушену спаржу) замочити у гарячій воді на 1 годину. Відварити курку 45 хвилин.

Кинути розмочену фучжу в киплячу солону та перчену воду, за смаком додати спеції та приправи. Варити 5 хвилин|мінути|. Злити воду, остудити, дрібно|мілко| нарізати.

Морську капусту, солоні огірки, петрушку, помідор, відварену курку дрібно порізати. Додати фучжу.

Перекласти все в салатник, додати соєвий соус, перемішати.